• Pixabay

Workshop eetbare wilde planten

MIDDENBEEMSTER Onder leiding van kruidenvrouw Janneke van Dalen wordt er zaterdag 12 mei op het erf van boerderij De Sonnevanck aan de Volgerweg 41 een workshop eetbare, wilde planten gehouden.

De planten worden eerst gezocht. Wilde planten bevatten in het voorjaar hoge concentraties vitaminen en mineralen, van oudsher de aanvulling op een karig wintermenu.

De oogst wordt daarna verwerkt tot een heerlijke lunch.

Kosten bedragen 25 euro, inclusief lunch. Deelnemers moeten een schaar, pen en papier meenemen.

Aanmelden kan via, tel. 0299-421405.